Профилактика развития диабета обязательно включает в себя правильное сбалансированное питание. При этом завтрак является одним из основных приемов пищи, поскольку именно он обеспечивает организм энергией, а также частично формирует настроение человека. Даже на психологическом уровне отказ от завтрака приводит к рассеянности, раздраженности и ощущению слабости. Не менее серьезными являются и физиологические последствия воздержания от завтрака.
Связь между завтраком и риском развития диабета
Пропустивший завтрак человек в течение дня чаще и интенсивней ощущает голод. Таким образом организм, испытавший стресс от недостатка питательных веществ, пытается сделать запас калорий. При этом проголодавшемуся человеку более вкусными и желанными покажутся блюда с высоким содержанием жиров и углеводов.
Такие сытные перекусы и обеды приводят к резким скачкам глюкозы в крови. Систематические пропуски завтраков приводят к повышенной резистентности организма к инсулину. В таком состоянии, для нормализации уровня сахара в крови, организм человека должен выделять большее количество инсулина, чем обычно. Постепенно организм перестает справляться со своими обязанностями и в результате развивается сахарный диабет.
Согласно статистических данных, полученных в результате обследований, однократный отказ от завтрака в течение недели повышает риск появления сахарного диабета на 6%. Если же утренний отказ от пищи наблюдается в течение 4 и более дней в неделю, шанс развития опасного заболевания возрастает на 55%.
Как предотвратить диабет, если не удается регулярно завтракать
Отказ от завтрака часто вызван не только недостатком времени, но и отсутствием аппетита. Фастфуд также не способствует улучшению работы организма. Именно поэтому альтернативой сытного завтрака станут такие полезные продукты и блюда, не требующие много времени для приготовления:
- Овсянка. Кашу можно заправить небольшим количеством сухофруктов, цукатов, орехов или меда,
- Отварные яйца. Их можно приготовить еще с вечера, чтобы не тратить утром много времени,
- Цельнозерновой хлеб с натуральным йогуртом или сыром,
- Овощной салат заправленный подсолнечным или оливковым маслом.
На приготовление такого завтрака уйдет не более 5-10 минут. При этом организм получит сложные углеводы и белки, которые надолго утолят голод и обеспечат энергией.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
