Как влияет молоко на показатели артериального давления: повышает или понижает

Молоко – питательный продукт, который содержит большое количество животного белка, некоторых витаминов и микроэлементов.

Используется в кулинарии в основном коровье и козье молоко, состав их как и показания отличаются.

Основные составляющие компоненты:

• Вода (приблизительно 85-90%),
• Молочные жиры и белки,
• Витамины группы В, витамин А и D,
• Железо, кальций, магний, йод, калий, натрий.

Один стакан – это полноценный перекус, который содержит 250 килокалорий, так как в 100 грамма продукта около 80-90 килокалорий.

Физиологические механизмы, на которые влияет продукт:

• Улучшает работу иммунной системы,
• Способствует поддержанию водно-электролитного баланса (снижает периферические отеки, нормализует работу почек, является профилактикой сахарного диабета и гипертензии из-за благотворного влияния на сосуды),
• Из-за низкого pH помогает регулировать кислотность пищеварительного тракта, помогает в борьбе с гиперацидным гастритом,
• Кальций в составе участвует в росте и развитии детского организма, лечит остеопороз,
• Улучшает работу центральной нервной системы, хорошо помогает при бессоннице,
• Профилактика злокачественных образований,
• Приводит к быстрому и продолжительному чувству насыщения, так как из-за повышения кислотности в желудке, замедляет процесс пищеварения.

Таким образом, молоко – это незаменимый продукт питания, который при отсутствии противопоказаний к употреблению благотворно влияет на работу всех систем организма.

Влияние на давление

Молоко понижает давление или повышает его? Какие основные механизмы влияние на сердечнососудистую систему?

Если внимательно изучить состав и механизм действия всех компонентов, можно понять, что оно не может как-то напрямую влиять на давление, а только косвенно.

1. Молоко – это жидкость, которое нормализует волемию, то есть увеличивает количество жидкости в организме.
2. Улучшает фильтрацию в почках, помогает при отеках.
3. Улучшает работу сердца, стимулирует сократительную способность миокарда и сосудов. Это свойство используется при назначении диеты при гипертонии.
4. Кальций и некоторые другие микроэлементы восстанавливают целостность сосудов.
5. Улучшает работу нервной системы, особенно в случае гипотонии из-за вегетативных расстройств.

Таким образом, нельзя говорить, что молоко уменьшает показатели давления или повышает. Оно их нормализует в зависимости от патологии, благотворно влияя на многие физиологические процессы и блокируя патологические.

Назначается продукт как компонент лечебной диеты, входит в состав многих диетических столов. Существует множество рецептов народной медицины.

Какое и в каком количестве рекомендуется употреблять?

В любом молоке содержится большое количество полезных элементов. Козье, например, полезнее давать детям, оно участвует в росте организма, содержит большее количество необходимых для правильного роста веществ.

Наибольшее количество полезных компонентов, конечно, в домашнем молоке, которое не проходило никакую термообработку.

Тем ни менее, в таком молоке большое количество жиров, особенно осторожно нужно его употреблять людям с повышенными показателями глюкозы и гипертоникам, так как не известно, какой жирности данный продукт.

К тому же, домашнее молоко может быть инфицировано.

Безопасней покупать пастеризованный продукт, на упаковке которого указан точный состав, особенно для людей, которым необходимо следить за количеством потребленных белков, жиров и углеводов. Если нет проблем с пищеварением и других противопоказаний, молоко можно пить по 1-2 стакана в день. Очень полезно, в частности для людей с бессонницей и психосоматическими заболеваниями, употребление его перед сном, подогретым, с небольшим добавлением меда.

Основные правила употребления:

• Покупать молоко, которое было правильно термически обработано,
• Контролировать жирность,
• Правильно комбинировать с другими продуктами,
• Запрещено давать детям до 3-х лет коровье молоко,
• Мед добавлять в теплое молоко, но не горячее, по температуре не выше 60-и градусов.

Противопоказания

В процессе пищеварения молоко расщепляется в тонком кишечника с помощью фермента – лактазы, который секретируется в его просвете.

Существует врожденная недостаточность данного фермента, что приводит к неспособности организма переваривать все продукты, которые содержат лактозу. Употребление приводит к диарее, снижению веса, болям в животе, вздутию.

Считается также, что с возрастом синтез лактазы снижается, что постепенно проявляется в виде нарушения пищеварения, диареи и других признаков, описанных выше.

Все варианты недостаточности являются противопоказаниями к употреблению. При неправильном переваривании продукта нарушается всасывание и других веществ, так как ускоряется перистальтика и выводится с калом все употребленные продукты.

Для таких людей все полезные характеристики молочных продуктов становятся вредоносными. Следовательно, им черпать полезные вещества необходимо из других продуктов.

Молоко – это продукт, который человек употребляет с давних времен. С тех пор, как люди начали доить коров и получать множество продуктов из молока, выросла как продолжительность, так и качество жизни. Сегодня этот продукт остается одним из наиболее употребляемых, а также важным элементом рациона питания человека. Правильное и рациональное его употребление положительно влияет на работу всего организма.

(Пока оценок нет)

Загрузка...